Тема кормления очень обширна, но большинство любителей собак обращают на нее недостаточно внимания, считая достаточными свои знания о потребностях собак и не осознавая громадной роли именно правильного кормления в достижении конечной цели — вырастить качественную во всех отношениях и здоровую собаку. Известно, что собака — хищник, а значит, ее лучше кормить мясом. Еще ей нужны жиры и углеводы, а белков — чем больше, тем лучше, а также необходимы кальций и фосфор. На этом у многих владельцев знания о потребностях собак в питательных веществах исчерпываются.
Однако, поскольку речь идет о выращивании племенной собаки, этих знаний явно недостаточно. Щенок, которого Вы купили, учитывая его происхождение, породные качества родителей и его самого, все же не лишен пусть мелких, но недостатков (идеальных собак не бывает), многие из которых под силу исправить правильным выращиванием, в первую очередь оптимальным кормлением. Генетические задатки щенка — лишь 50% успеха, а остальное — влияние внешних факторов, которые помогают развиваться этим задаткам, либо тормозят их развитие. Ведущая роль в реализации генотипа принадлежит правильному кормлению.
Основы кормления рассмотрены на страницах нашего журнала в статьях о рациональном кормлении собак.
Сегодня будут затронуты лишь отдельные, наиболее важные при выращивании племенных собак и не освещенные ранее вопросы. Пожалуй, наиболее острая проблема, которая стоит перед владельцами щенка, — это чем его кормить. Очень хорошо, если Ваш заводчик опекает Вашего любимца, помогает разумными советами, а его опыт и внешний вид его животных внушают доверие. Увы, таких заводчиков пока не так много. Вы же всегда должны помнить, что Вам необходимо максимально развить достоинства щенка, вырастить из него красивого и гармоничного представителя своей породы, способного в дальнейшем ее улучшить.
В этой статье речь пойдет об организации кормления щенков 2-6-месячного возраста. Приблизительно до 3 месяцев у щенков вырабатывается стереотип правильного отношения к пище, происходит запечатление вкуса и запаха отдельных продуктов и вырабатывается положительное к ним отношение. Именно до 3-месячного возраста необходимо приучить щенка к поеданию полезных для здоровья продуктов — разных видов мяса, молочных продуктов, каш, овощей, фруктов, рыбы и т.д. Если этого не сделать, то подросшая собака может наотрез отказаться есть необходимые для ее здоровья, но незнакомые продукты. Необходимо также до этого возраста приучить щенка к поеданию сухих и влажных готовых кормов. Это особенно важно при частых поездках. Опасайтесь извратить аппетит щенка сладкой едой, она может стать причиной неправильного развития и заболеваний.
Итак, во-первых, необходимо решить, какого типа кормления Вы будете придерживаться. Традиционным считается кормление натуральными продуктами — мясом, молочно-кислыми продуктами, овощами и фруктами, кашами. Готовые корма — относительно новый способ кормления собак. Однако он завоевал много сторонников. Многие кинологи применяют также комбинированный тип кормления, сочетая натуральные продукты с готовыми кормами.
Подробно остановлюсь на каждом типе кормления.
• Ассортимент готовых кормов достаточно широк. В зависимости от влажности они могут быть сухими (влажность 6-10%), полусухими (23-40%) и влажными (68-80%). Наибольшую популярность приобрели сухие корма, так как их применение очень удобно для хозяев. Однако, сухие корма пока далеки от того, чтобы решить все проблемы с кормлением. Безусловно, щенка необходимо приучить как к сухим, так и к другим видам готовых кормов. Если же Вы хотите отдать предпочтение кормлению сухими кормами, приведу наиболее необходимые сведения о них, чтобы помочь избежать ошибок. Все сухие корма разработаны на основе потребностей собак и содержат необходимые питательные вещества, витамины, минералы, как принято считать, в пропорциях, близких к оптимальным. Однако никакой корм не может быть идеальным, так как его состав рассчитан на некую среднюю собаку со средними потребностями, естественно без учета породной специфичности. Даже у собак одного пола, возраста и породы потребности в питательных веществах могут существенно отличаться, в зависимости от их кондиции, активности, интенсивности обменных процессов, условий содержания, степени физических нагрузок и других факторов. Поэтому однозначно можно сказать, что кормов с идеальным составом не существует.
• Сухие корма условно принято разделять на 3 класса — суперпремиум, премиум и гастроном-класс. К какому классу отнесен корм, зависит исключительно от качества исходных продуктов, из которых он приготовлен, и от технологии обработки сырья, применения консервантов и др. добавок. Наиболее качественными считают корма класса суперпремиум. Естественно, цена на них выше. Для кормления щенка высокой племенной ценности приемлемо применение исключительно кормов суперпремиум и премиум-классов, ни в коем случае не гастроном-класса.
• Для щенков 2-6 месяцев допустимо применение кормов, предназначенных исключительно для щенков. Ряд марок предлагает в ассортименте кормов для щенков продукты для мелких, средних и крупных пород.
• Сухие корма необходимо приобретать в специализированных магазинах и у официальных дистрибьюторов торговых марок. Крайне нежелательно покупать корма на развес — вскрытый мешок корма должен быть использован в течение определенного периода времени (в среднем 1-2 месяца), так как при контакте с воздухом происходит окисление жиров, разрушение витаминов.
• При покупке корма необходимо обратить внимание:
а) на оригинальность упаковки;
б) на обязательное наличие инструкции на русском / украинском языке;
в) на обязательную герметичность упаковки (ее повреждение является недопустимым);
г) на дату изготовления и срок годности продукта;
д) состав корма;
е) наличие консервантов и красителей.
• На упаковке корма должен быть перечень продуктов, использованных при его приготовлении (производители, как правило, не указывают их количество, сохраняя коммерческую тайну), а также содержание основных питательных веществ (белки, жиры, углеводы), иногда наличие пищевых волокон или клетчатки, минеральных веществ и соотношение кальция и фосфора (Са:Р), витаминов (если не указано их количество, принято считать, что их содержание не ниже нормы), иногда также указывается содержание биологически активных веществ.
• Многие торговые марки, выпускающие корма, скромно умалчивают о применяемых консервантах, красителях, ароматических и вкусовых добавках. Корма класса суперпремиум и часть кормов класса премиум зачастую не содержат вкусовых и ароматических химических добавок, красители используются натуральные или те, которые применяются в пищевой промышленности, а консерванты — природные (витамины С, Е и др.). Поскольку такие корма не содержат приманивающих для собак добавок, отказы собак от такого корма встречаются чаще, чем от кормов более низкого качества, но содержащих упомянутые добавки.
• При термической обработке сырья для кормов происходит разрушение физиологически активных веществ (ферментов, гормоноподобных веществ, ингибиторов), что понижает усваиваемость компонентов корма, увеличивает нагрузку на пищеварительный тракт. Этим объясняется диарея, дизбактериозные явления, нарушения функций пищеварения и другие явления при резкой смене корма или при резком переходе с натурального питания на сухие корма. При изготовлении высококачественных кормов после его приготовления корм при помощи напыления (или др. способами) обрабатывается комплексом физиологически активных веществ и неустойчивых к температуре витаминов. Такой прием значительно повышает усваиваемость корма, но применяется очень немногими компаниями.
• На упаковке корма содержание компонентов, как правило, указывается в порядке убывания их количества, на это также необходимо обращать внимание при подборе корма и отдавать предпочтение тем кормам, где продукты животного происхождения стоят во главе списка. Однако, при использовании одного сорта мяса и нескольких видов злаков, мясо может оказаться во главе списка, хотя его массовая часть будет меньше, чем зерновых в совокупности. Следует отдавать предпочтение кормам, где указано несколько сортов мяса и несколько сортов зерновых. Для племенных животных нежелательно использование кормов, в состав которых входит большой процент сои или соевых продуктов.
• При перечислении содержания белков, жиров и др. составляющих корма (в %) производитель в большинстве случаев указывает содержание этих веществ в корме (так называемый сырой протеин, сырой жир и т.п.), а не перевариваемое количество этих веществ. Поэтому, чем ниже качество исходного сырья для корма, тем ниже будет перевариваемость (усваиваемость) компонентов готового продукта. Особенно это актуально для протеина. Высококачественный протеин должен содержать в оптимальном соотношении все незаменимые аминокислоты (они не синтезируются организмом и должны поступать с кормом), но и даже его усваиваемость не будет достигать 100%.
Усваиваемость белка зависит от многих условий, основные из которых — его источник, температура обработки и ингибиторы. Чем больше соединительной ткани содержит сырье, тем больше понижается его усваиваемость. Наивысший процент усваиваемости у белка мускульного мяса. Хуже всего собаки усваивают белок из необработанных растительных компонентов, однако выделенный путем специальной обработки изолят соевого белка и кукурузный белок усваиваются значительно лучше, чем исходный продукт. Встречаются животные, неспособные или почти неспособные усвоить растительные белки, в первую очередь из сои. Это выражается в значительном увеличении каловых масс, нарушении функции пищеварения. В зависимости от качества белка уровень его неусваивания может достигать 50-80%. Длительная температурная обработка, вызывая коагуляцию белка, снижает его усваиваемость и снижает активность ингибиторов, помогающих организму расщеплять белки. Современные технологии используют кратковременный нагрев сырья при очень высоких температурах, что способствует повышению усвояемости белка. В заключение можно сделать вывод, что одно и то же содержание белка в различных кормах
(в %) не означает его одинаковую усваиваемость и биологическую ценность для собаки. Поэтому распространенное мнение: чем больше белка в корме, тем лучше для собаки — неверно. В данном случае важно качество, а не количество. Подбирая корма для племенной собаки, важно обратить внимание именно на это.
Отмечу также, что собаки отдельных пород, достаточно часто страдающие аллергией (чау-чау, шар-пей и др.), нуждаются в несколько меньшем количестве белка (повышенное его содержание может привести к аллергической реакции), а собаки очень активных пород (пит-бультерьер и др.) — в несколько повышенном его содержании от средней нормы. Вот почему при подборе наиболее подходящего корма для щенка определенной породы так важны рекомендации опытного заводчика, длительное время занимающегося именно этой породой. Это поможет избежать ошибок (порой неисправимых) и быстрее подобрать необходимый корм.
• Кормление высококачественными кормами обходится порой значительно дороже, чем кормление натуральными продуктами.
• Наиболее подходящий корм для конкретной собаки можно подобрать только опытным путем, но нельзя резко и часто менять вид корма (на новый вид корма собаку переводят постепенно — в течение 3-7 дней).
• При любых нарушениях здоровья у щенка необходимо немедленно исключить этот вид корма, если нарушения возникли после начала его применения и исключены другие причины.
• При правильно подобранном корме щенок активен и жизнерадостен, его пищеварительная система функционирует без отклонений, животное здорово, в хорошей кондиции и без аллергических реакций, имеет здоровый шерстный покров.
Наиболее часто встречающиеся ошибки владельцев при кормлении щенков кормами:
• перекорм (необходимо придерживаться норм кормления);
• использование бульона, молока для размачивания корма без учета их питательной ценности (производитель отмечает, чем можно замачивать корм, так как щенкам тяжело его усваивать в сухом виде);
• резкая и частая смена марки корма (приводит к функциональным нарушениям и нарушению развития);
• использование кормов, не соответствующих возрасту или неправильно подобранных для данного животного.
Кормление натуральными продуктами считается традиционным, и в нашей стране оно несколько дешевле, чем кормление готовыми высококачественными кормами. Для его успешного применения необходимо обладать определенным опытом и достаточными знаниями о потребностях собак и использовании отдельных пищевых продуктов или же воспользоваться рекомендациями опытного заводчика.
Кормление натуральными продуктами дает широкие возможности для составления специальной диеты для конкретной собаки, использования широкого спектра кормовых средств, влияния на развитие животного в желательном направлении. Детально о составлении рационов можно прочитать в книге С.Н. Хохрина «Кормление собак», пережившей несколько изданий.
Учитывая и регулируя объем, калорийность рациона и содержание в нем физиологически активных веществ при выращивании щенка можно заметно повлиять на его развитие, в частности на выраженность типа конституции. Разумеется, щенка нежного типа конституции невозможно превратить в крепкую или грубую собаку, но крепкого со следами рыхлости щенка можно вырастить в собаку с крепким типом конституции или развить рыхлость, в зависимости от породы.
Однозначно недопустимо кормление щенка не только одним видом корма (пусть даже мясом), но для племенного животного и двумя-тремя видами продуктов (мясо, каша, молоко). Чем разнообразнее будет состав кормов в рационе, тем лучше, так как каждый из них имеет свою ценность и действие.
В состав рациона щенка 2-6 месяцев должны входить такие группы кормов:
- Мясо (кроме свинины и баранины), причем лучшими считаются конина и говядина (но не телятина (!), так как она содержит неполноценный белок и много воды), диетическими считаются куриное (не жирное) и мясо кролика. В рационе должно преобладать сырое мясо, так как при термической обработке снижается его усвояемость. Субпродукты (сердце, печень) можно давать в небольшом количестве сырыми, если Вы уверены, что они получены от здорового животного, или проводить термическую обработку. Говяжьи желудки (рубцы) полезно давать сырыми, но хорошо вымытыми и с «шубой» (внутренняя оболочка зеленоватого цвета), можно их ошпарить, но не варить. Рубцы неполноценны по белку, но содержат комплекс биологически активных веществ и природных витаминов, которые вырабатываются микроорганизмами, живущими в желудке жвачных. Эти вещества способствуют лучшему усваиванию рациона, прекрасному состоянию шерсти, особенно у длинношерстных пород. Однако в силу биологической неполноценности все субпродукты не могут выступать основным источником мясопродуктов в рационе щенка, а должны служить лишь ценным дополнением.
- Яйца являются биологически полноценным продуктом по содержанию белков, а также содержат витамины и биологически активные вещества. Этот продукт в умеренных количествах (зависит от породы) обязательно должен присутствовать в рационе щенка.
- Зерновые продукты используются в основном в виде каш. Наиболее хорошо усваиваются рис, овсянка и гречка. Нежелательно использовать зерновые тонкого помола. Зерновые — основной источник углеводов, а также содержат ряд других питательных веществ, минералов и витаминов, клетчатку. Как ценный источник энергии для щенков используют манную кашу, но лишь как дополнение к мясным продуктам, а не как основной компонент рациона. Щенки, выращенные преимущественно на манной каше, — беднокостны, отстают в росте, хотя и выглядят упитанными и жизнерадостными.
- Овощи и фрукты — основной источник пищевых волокон, практически не обеспечивают энергетических и пластических потребностей организма, но содержат витамины и биологически активные вещества. Разнообразие овощей и фруктов в рационе щенка обязательно, лучше их давать сырыми или запаренными. Плохо усваивается в отличие от сырого вареный картофель. Многие собаки не усваивают бобовые, кукурузу.
- Минеральные и минерально-витаминные добавки. Лучше использовать один вид комбинированной подкормки производителя, которому Вы доверяете. Обязательно необходимо строго придерживаться рекомендаций по дозировке подкормки соответственно весу, возрасту животного. При выращивании щенков применение минеральной добавки обязательно для всех пород, кроме мелких и карликовых. Без нее вырастить щенка крупной породы, применяя только натуральные продукты, невозможно. Избыток минеральных веществ так же опасен, как и их недостаток. Помните об этом.
Комбинированный тип кормления применяется многими заводчиками, хотя против него выступают многие производители кормов, преследуя, понятно, при этом свои цели.
Составить сбалансированный рацион из натуральных продуктов без опыта и знаний сложно. Однако для многих пород существуют базовые рационы, которые можно скорректировать под конкретное животное путем наблюдений и проб. Применение комбинированного рациона позволяет уменьшить объем рациона путем увеличения его калорийности, что очень важно для щенков быстроразвивающихся пород, которые из-за ограниченного объема желудка не могут съесть количество продуктов, необходимое для покрытия энергетических и пластических затрат. При выращивании собак племенного назначения такой тип кормления очень часто используется заводчиками, но чтобы сбалансировать такой рацион, требуется опыт.
Необходимо заметить, что многие заводчики в Великобритании и некоторых странах Европы, которые содержат крупные питомники, отдают предпочтение комбинированному типу кормления (применяя в разных соотношениях натуральные продукты и готовые корма — как сухие, так и консервированные), либо приоритетному кормлению натуральными продуктами. Крайне редко встречаются заводчики, использующие при кормлении племенных собак исключительно готовые корма. И мне не приходилось встречать заводчиков, использующих исключительно готовые корма при выращивании щенков, оставленных в питомнике для дальнейшего разведения.
Регулируя такие показатели, как калорийность, объем разовой подачи, содержание в рационе активных веществ и режим кормления (количество и частота), можно существенно повлиять на внешний вид и частично на поведенческие реакции. Так, например, при постоянном скармливании низкокалорийного рациона большого объема усиливаются черты грубого типа конституции, что, как правило, неприемлемо для племенных животных.
Объемности кормовой дачи можно достичь увеличением содержания пищевых волокон, которые не представляют ценности для обеспечения пластических и энергетических потребностей животного. Они способны переполнять желудочно-кишечный тракт, набухают, снижают двигательную активность, животное становится грузным.
- Кормление племенных щенков низкокалорийными объемными рационами недопустимо, так как они не обеспечивают потребностей организма, вызывая нарушение пропорций и гармонии сложения.
- Применение объемных высококалорийных рационов способствует отложению жира, особенно у пород, склонных к ожирению, пидает массивный вид, усиливает признаки сырого типа конституции. У щенков со слабым костяком регулярное использование такого рациона может вызвать нарушения развития скелета, а при чрезмерной перегрузке щенка — нарушения развития внутренних органов.
- Высококалорийный и умеренный по объему рацион (не вызывающий излишнего растягивания желудка и отвисания живота) будет способствовать формированию крепкого типа конституции.
- Умеренно калорийный малообъемный и богатый физиологически активными веществами рацион наиболее приемлем для щенков племенного назначения тех пород, для которых характерно развитие умеренной интенсивности. Такой рацион способствует развитию сухого типа конституции, особенно при кормлении дробными порциями на протяжении всего дня.
- Скудный рацион (на нижней границе нормы), содержащий много физиологически активных веществ, способствует развитию нежного типа конституции.
Как уже отмечалось в предыдущих статьях, при выращивании щенка можно влиять на тип конституции, сдвигая его развитие в желательном направлении. Главный и самый мощный фактор такого влияния — именно кормление.
Режим кормления также влияет на развитие щенка:
- дробный, частый, небольшими по объему порциями способствует стройности телосложения, а также поддержанию бодрости и активности;
- редкое кормление объемными порциями способствует закреплению черт грубого типа конституции, а при склонности к рыхлости — рыхлого типа, а также способствует развитию некоторой флегматичности, снижению активности на большой промежуток времени.
Следует помнить, что частота кормления также зависит от возраста, породы и активности щенка, то есть режим кормления устанавливается индивидуально. Внезапное изменение аппетита всегда сигнализирует о нарушениях здоровья. Щенкам с ярко выраженной пищевой реакцией (обжорам) необходима строгая дозировка корма во избежание перекорма. Щенки, не имеющие чрезмерного аппетита, могут помочь Вам подобрать для них дозировку корма, так как не станут есть сверх своих потребностей. Именно в возрасте 2-6 месяцев у щенков наивысшие потребности в питательных веществах, достигающие своего пика к 3-4 месяцам у пород с быстрым развитием, к 5-6 месяцам у пород с умеренным развитием и сохраняющиеся к 9-10 месяцам у пород с долгим периодом развития.

Мария Газнюк,
зооинженер-селекционер, ассистент кафедры генетики животных
и биотехнологии НАУ