Отправлено: 11.07.07 03:24. Заголовок: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

этот сайт был признан лучшим кулинарным сайтом инета.на самом деле, очень классно оформлен, все в картинках,удобно читать и понятно как готовить....приятного аппетита вам и ваши близким
ссылка на салат "Подсолнух" по моему очень оригенальное оформление салатика
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=410

 Отправлено: 02.08.07 09:28. Заголовок: Re:

Птичка ждем-с..твое блюдо
а на югах выросла это где?

 Отправлено: 03.08.07 01:01. Заголовок: Re:

COSMODOG Сегодня вот только освободилась в полдвенадцатого ночи, работа.....Завтра постараюсь, еще все не съела.
А на юге Каз-на это в Чимкенте, он находится в 120 км от Ташкента.

 Отправлено: 08.08.07 12:46. Заголовок: Re:

МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ называется "КОРОЛЕВСКИЙ"
для салата понадобится:
1) крабовые палочки (240 грамм порезать не большими кубиками)
2) 6 яиц (сварить и отделить белки от желтков) яица лучше домашние, красивее получится))))
3) зажарка (лук и морковь пожарить вместе на сковородке до золотистой корочке) слить масло
4) грибы ТОЛЬКО МАРИНОВАННЫЕ (соленные только испортят салат (можете сами приготовить мариновонные: берете банку соленых шампиньонов нарезаете небольшими кусочками залеваете горячей водой, но не кипяткой и льете туда 3-4 столовых ложки уксуса и пару листиков лаврового листа, минут через 15 слить воду и грибы готовы))
Начинаем делать:
Этот салат делается слоями:
1 слой - трем 3 (три) белка на большой терке, мажем майонезом, но не сильно много
2 слой - кладем половину зажарки и тоже намазываем майонезом
3 слой - кладём половину грибов и опять майонез
4 слой - половину пачки крабовых палочек
далее повторяются еще раз в таком же порядке все слои, не забудьте про майонез после каждого слоя. После того как последний 8 слой (крабовые палочки) вы положили и смазоли майонезом, трём 6 желтков на мелкую терку и распределяем по всем поверхности.! Советую посуду брать с высокими полями. Поставьте салат в холодильник и дайте ему пропитаться минут 30. ОЧень вкусный и сытный салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 Отправлено: 08.08.07 16:51. Заголовок: Re:

хороший рецепт, только я, пожалуй, крабовые палки на отварную курицу заменю, с палками я не дружу. А слоенные салатики люблю в любом варианте

 Отправлено: 08.08.07 22:03. Заголовок: Re:

Так вот и снова я со своим лакомством.
ЭТО я могу есть каждый день по 3 раза на день... И не надоедает ведь!


Люблю красную рыбу до дрожи в коленках. Рыбка- самосол.

 Отправлено: 08.08.07 22:08. Заголовок: Re:

Птичка ого как аппетитно выглядит, да я уверена что она очень вкусная, я тоже обожаю красную рыбу в любом виде..

 Отправлено: 08.08.07 22:18. Заголовок: Re:

Ну всё пипец я теперь неусну

 Отправлено: 08.08.07 22:28. Заголовок: Re:

Мне всеровно какую рыбу главное рыбу , люблю шашлык из быбки . Ой как кушать захотелось

 Отправлено: 08.08.07 22:29. Заголовок: Re:

Птичка а чё за преправка пресыпана?

 Отправлено: 08.08.07 22:41. Заголовок: Re:

Зося Просто черный перец. Иногда кориандр добавляю, крупнопомолотый. Я что-то сама есть захотела. Все равно что, лишь бы съесть... А на дворе ночь....

 Отправлено: 09.08.07 18:03. Заголовок: Re:

 Отправлено: 09.08.07 18:04. Заголовок: Re:

 Отправлено: 09.08.07 20:15. Заголовок: Re:

Птичка ням ням, а что это на тарелочке к чайку? немогу понять

 Отправлено: 09.08.07 20:31. Заголовок: Re:

Птичка и как после такого не попить ?а возле пивка на тарелочке-это что?
а возле чая, наверное, торт муравейник, да? обожаю его

 Отправлено: 09.08.07 21:32. Заголовок: Re:

Около пивка это маленькиенациональные немецкие нюрнбергские колбаски, продаются сырыми, их или грилят или жарят. К пивку самое то, но для русского человека все же рыбка лучше.
А к чайку это не муравейник, а восточная сладость Чак-чак... Я его очень люблю, особенно достать с морозильника, отрезать кусочек и с чаем.

 Отправлено: 09.08.07 21:54. Заголовок: Re:

Птичка пишет:

цитата:

но для русского человека все же рыбка лучше.

ага и без пивка тоже
Птичка пишет:

цитата:

а восточная сладость Чак-чак... Я его очень люблю, особенно достать с морозильника, отрезать кусочек и с чаем

а это Вы сами готовите?можно рецептик, плиз

 Отправлено: 09.08.07 22:01. Заголовок: Re:

Tanya пишет:

цитата:

ага и без пивка тоже

Но с пивком лучше, согласись?

Чак-чак сама, конечно, но не часто, мне такие вещи часто противопоказаны, поправляюсь с них быстро , рецепт напишу на днях, сейчас уже убегаю.

 Отправлено: 09.08.07 22:03. Заголовок: Re:

Птичка пишет:

цитата:

Но с пивком лучше, согласись?

согласна...обожаю рыбу и пиво
Птичка пишет:

цитата:

рецепт напишу на днях, сейчас уже убегаю

буду ждать, оочень интересно

 Отправлено: 09.08.07 22:19. Заголовок: Re:

Птичка пишет:

цитата:

маленькиенациональные немецкие нюрнбергские колбаски

я думала огурчики маленькие

Tanya пишет:

цитата:

можно рецептик

тоже буду ждать

 Отправлено: 19.09.07 02:18. Заголовок: Re:

Свинина "Гармошка"
Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец
Рецепт приготовления


Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!

 Отправлено: 30.03.08 14:39. Заголовок: Девочки, а я вчера в..

Девочки, а я вчера в первый раз приготовила роллы,купили для этого все ингридиенты , первый роллик не особо получился, распался когда резала , а вот остальные М-М-М объедение просто и красивые такие попозже фотки выставлю

 Отправлено: 30.03.08 15:24. Заголовок: almazik мама хоть и ..

almazik мама хоть и не люит роллы, но на фото оченьхочется посмотреть. ждем короче его

 Отправлено: 30.03.08 21:26. Заголовок: almazik Рей В наше..

almazik
Рей
В нашей темке их там Мэри кушает!!! Когда то там и рецепты были.....

 Отправлено: 31.03.08 11:34. Заголовок: Мери, очень аппетитн..

Мери, очень аппетитно выглядят на твоей страничке роллы и сушки а я делала по этому рецепту http://warnet.ws/news/20098

 Отправлено: 31.03.08 23:34. Заголовок: а вот и фото роллов ..

а вот и фото роллов не судите строго

 Отправлено: 01.04.08 00:28. Заголовок: almazik как аппетитн..

almazik как аппетитно то выглядит, ммммм, глазами б все съела

 Отправлено: 13.04.08 22:31. Заголовок: almazik А кто там н..

almazik
А кто там недалеко от столика стоит??Шеф-повар??? А ролы-нямки

 Отправлено: 27.04.08 08:53. Заголовок: ТЕМА ПЕРЕНЕСЕНА Tan..

ТЕМА ПЕРЕНЕСЕНА

Tanya
главный по йоркам
Пост N: 2977
Зарегистрирован: 08.12.06
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: + 10 -

а я тут тоже с рецептиком пришла нового салата, недавно попробовала
названия не знаю
1)помидоры-2 шт
2) копченая куриная грудинка-1 шт
3) отварные креветки(на любителя)
4) пучок листье салата
заправка-майонез-карри, т.е. в майонез добавить приправу карри и хорошенько перемешать
помидоры нарезать кубиками небольшими, креветки обычные не резать,курицу порезать длинными ломтиками, салат порезать как бы листочками, посолить, поперчить и заправить
обалденно хоть я поклонник салатов по типу "оливье" но этот очень понравился
правда в след. раз попробую еще добавить чуток кукурузки


dakota
ГУРУ
Пост N: 493
Info: Инна и 2 йорка
Зарегистрирован: 24.03.08
Откуда: Россия, Люберцы

А я недавно попробовала свой салат замутить:
огурцы маринованые(но не магазинные а свои в них меньше уксуса)
семга отварная
крабовые палочки мягкие
горошек
укроп
картофель
лук репчатый(немного)
яйца
Все мелко нарезать и заправить майонезом(майонез провансаль в красных пачках-там 2 яйца нарисовано)
Салат очень нежный получается
Ну это я на глаз делаю
огурцы-6 -7 средних
картофель-8-9 шт
яйца-6 шт
горошек-1 банка небольшая
кр палочки -2 упаковкипо 10 шт
лук-1 головка средняя
укроп-1пучок побольше
семга-0.5кг
соль по вкусу
майонез-пачка большая
Это на большую кастрюлю но можно уменьшить как кому нравится


А еще мне нравится :
Картофель почистить порезать мелко(5-6-шт)
Бекон сырокопченый порезать мелко(1пачка)
Лук мелко порезать(1 гол крупная)и обжарить до слегка золотистого цвета
Укроп и петрушка(по полпучка каждого) мелко порезать
Все перемешать добавить оливкового масла и в форму для выпечки(я не солю так как бекон соленый) посыпать сверху тертым сыром(не обезжиреным) кому сколько нравится и в духовку примерно на час 180-200 градусов.
А еще тонкие куски мяса обжарить до готовности.Снять с плиты и быстро сверху положить тоненькие кружки помидора и очень тоненькие пластинки сыра .После того как положили сыр и помидоры поставить на плиту через1.5мин выключить - Сверху можно чуть чуть на каждый кусок выдавить чеснок Готово.


ЭШЛИ
постоянный участник
Пост N: 303
Info: Оля, Карина и маленькая Эшли
Зарегистрирован: 04.01.08
Откуда: Москва, Бибирево

Tanya , я готовлю "что-нибудь такое" очень редко (потому что мы с Кариной вечно на диете (безрезультатной)).Но кто-то давал ссылку на сайт ( в темке кулинарные рецепты). Так вот мне там понравились ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА "ФАБЕРЖЕ". Думала делать морока. Но всё получилось и довольно быстро. И красота необыкновенная. http://gotovim-doma.ru/

А яйца действительно такие и получаются. Только я не стала класть туда белки от яиц(хотя можно для цвета). Из цветных продуктов лучше положить кукурузу, красный перчик и зелень петрушки(у неё веточки красивые). Бульон сделать покрепче(желатина побольше), а сами яйца плотно не набивать, а то получиться мало желе и они не схватятся. Зелёный горошек не клади, он в готовом продукте пахнет не очень хорошо, лучше тогда зеленый перчик.

 Отправлено: 27.04.08 09:00. Заголовок: Так как готовить по ..

Так как готовить по ленности не люблю (раньше мужу пыль в глаза пускала : даже пекла пирожные )
то теперь предпочитаю блюда на скорую руку. Вот три салата, может и очень вам знакомые...

салат с тунцом
1 банка красной фасоли (без острого соуса)
2 банка тунца (любого, беру обычно Хайнц д\салата)
3 4-5-6 стволиков стеблевого сельдерея мелко порезать
заправить любым майонезом.

салат пикантный
2 отварные куриные грудки мелко порезать
маленькая банка кукурузы
маслины без косточек порезать пополам.
кусочками порезанный ананас (беру обычно кольцами консервированный, использую почти всю банку)
изюм без косточек около 100 гр
5 отварных яиц мелко порезать
заправить майонезом, сюда люблю (Махеев с лимонным соком) и дать немного постоять в холодильнике
очень интересный вкус

рыбный салат
банка консервированных сардинок, размять
мелко порезать шампиньоны, (я беру готовые, 1 банку)
пассеровать на сковороде лук (меленько порезанный до золотого цвета, потом добавить тертую морковь, обжарить) охладить, затем добавить в салатницу.
3-4 вареных яйца порубить
заправить майонезом, украсить зеленью. Кто любит, можно мерко порубить прямо в салат.

Чичас натырю с КАЗАХСТАНСКОГО форумаhttp://petik.ucoz.ru/forum/18-57-очень нежные салатики, а вечером напишу сациви... А то, комп, как зараза, не отойти.


салат без названия просто очень хотелось салатика :в нем капуста натерта на терке добавила фасоль из баночки зелёный лук,укроп и масло подсолнечное
соль и перец по вкусу.


Картошка, селедка(в масле), лук порей.
Картошку отвариваем в мундирах, режим на кусочки. Селедку режим на брусочки. Лук-порей разрезаем вдоль и нарезаем полукольцами. Все перемешиваем и заправляем маслом от селедки. Дать немного постоять для пропитки, и можно кушать


Салат из свеклы(по грузински) варенная свекла, грецкие орехи, маринованные огурцы(по желанию), чеснок,соль,перец(по вкусу),майонез

dakota , ЛИЛУ, САЦИВИ! так как собак не разрешили мне мыть, буду писать рецепт.

Берем курицу, отвариваем.охлаждаем бульон (не солить), курицу, нарезав на порционные куски, слегка обжарить на растительном масле, посолить (корочку не делать). Охладить. Молотый грецкий орех 1 ст. высыпать в глубокую миску. По вкусу добавить хмели-сунели, молотый кориандр, карри, посолить, добавить 2 выжатых зубчика чеснока, гранатовый сок или уксус винный! Отдельно мелко порезать лук, пережарить, охладить и добавить. Все перемешать, постепенно добавлять в сухую смесь охлажденный бульон и тчательно перемешивать до однородной массы, густотой до консистенции "жидкая сметана". Попробовать, добавить по вкусу того, чего не хватает. Кто любит вкус сырой кинзы, мелко-мелко порубить свежую и добавить в соус. Сложить куски курицы в эмалированную или стеклянную глубокую кастрюлю, залить соусом. Тчательно перемешать. Лучше делать сегодна на завтра, чтобы соус пропитал мясо. Подается в холодном виде с хорошим красным грузинским вином. Сациви также можно приготовить с индейкой, осетриной!
Приятного аппетита!!!

 Отправлено: 27.04.08 09:16. Заголовок: ДЕВОЧКИ!!! ОГРОМНАЯ ..

ДЕВОЧКИ!!!
ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА!!!
Когда открываете новые темы, убедитесь вначале, что ее нет на просторах форума!!!!!!!
Переносить, по новой вставлять фотографии и чистить несколько страниц довольно муторно!!!!!